Comidinhas

1 ano de blog! Vamos fazer um bolo?

img1400083403054Anunciei no IG no dia das mães do ano passado que eu tinha feito o blog e com muito carinho e esforço fui fazendo os posts. O blog tem crescido a cada dia e só agradeço a vocês que frequentemente lêem os posts, comentam, curtem e fazem com que eu aprenda e queira compartilhar essa minha vida de mãe!

Ia encomendar um bolinho para o blog, mas foi tão corrido que esqueci! Hahahaha Como hoje estava com desejo de comer bolo fofo com sabor caseiro, resolvi eu mesma fazer um para tomar com um café agora à tarde. Ainda não tomei o café, mas já comi o bolo e posso contar que está super fofinho. 🙂

Vai precisar:

– 180g de margarina;

– 1 e 3/4 xícara de açúcar;

– 3 ovos;

– 1  iogurte natural;

– 3 xícaras de farinha de trigo;

– 1 colher de sopa cheia de fermento;

– 2 colheres de sopa cheia de chocolate em pó.

Modo:

Coloque na batedeira a margarina junto com o açúcar e bata bem. Depois acrescente os ovos e continue batendo. A partir daqui gosto de misturar tudo à mão com uma espátula. Coloque a farinha, o iogurte e por último o fermento. Como não vai leite fica um pouco mais grossa a massa, é normal. Coloco parte da massa na forma untada e enfarinhada e a parte que reservei misturo o chocolate em pó. Coloco esse resto de massa na forma e levo para assar em forno pré- aquecido 180º por mais ou menos 30 minutos.  Só se deliciar! rsrs

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